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セルフヒールス通信

フラワーエッセンスの個人輸入代行、フラワーエッセンス日記、フラワーエッセンスを使って本当の自分らしく生きていこう♪


今、ツボクサ探してる

  1. 2021/06/15(火) 20:19:09_
  2. ハーブ生活
  3. _ tb:0
只今のところ到着に遅れが出る可能性(もちろん、通常通りに到着する可能性もあります)があるという事を除いて通常通りとなっております。

3月に種を蒔いたスープセロリがようやく使えるぐらいの葉っぱになってきた。
スープセロリって成長はそんなに速くはないのだなぁと思ったのだけど、

逆にルッコラみたいに成長が早いものは、此方がついていくのが必死になるので、
スープセロリぐらいゆっくりなものは、それはそれで、いいな~って感じる。

それで、スープセロリをレモンバームの若葉と卵チャーハンにしたのだけど、
シンプルで美味しいものが出来上がった。

タイ料理のトムガーカイのエビスープと一緒に食べると、
とても相性が良く、植えていて良かったーって思った。

そして、スープセロリを食べていて思ったのが、
あぁ、これは、ベトナム料理のフォーを作るしかないかも・・・と思い始めていた。

かつてタイ料理の前に、ハマっていたのが、ベトナム料理のフォーだったことも思い出した。

フォーさえ食べられれば、他には、いらないなぁ~ぐらい思った事もあったぐらい
(あっ、生春巻きもぷらすで・・・)

それで、レシピを見ると、ツボクサっていうのがあった。

ツボクサと言えば、セルフヒールじゃね、別名?と思って、調べたら、
セルフヒールはセイヨウウツボクサで違うものだった

セイヨウウツボクサのセルフヒールなら植えているのになぁ~って思ったけど、

フォーには、やっぱりツボクサじゃなきゃダメだね。

ツボクサ植える?って思ったのだけど、これって日本にもある雑草の一種らしい

・・・・という事は、このあたりにも植わっているんじゃないか?と思うのだけど、分からないのだよね~。

今日も探したけど、カキドオシという、とっても良く似た雑草だと思うのね。

こういう時こそ、ハーブ王子の出番なのかもしれないと思うけれども、

セルフヒールスさん、地道に探すべし

探し出して、柿の木の下に植えて、スープセロリと共にフォーに添えたい

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